2007年 09月 05日
いか二点盛り |
・唐草いか ・焼き目いか
久しぶりにいか刺しの練習。
唐草いかはぐるぐる渦巻きが楽しい。
切るたびに嬉しくなる。つくる人の特権。
焼き目いかはじゅじゅと金串を当てた時の香ばしい匂いが好き。
これもつくる人の特権。
先生の手はマジックハンドで盛り付けが一回でぴたっと決まる。
さもさも簡単そうに。
私はいつも首をひねってばかりです。
今日の晩御飯
・いか二点盛り
・ゴーヤチャンプルー
・みょうがのむら雲汁
by azura1
| 2007-09-05 22:00
| うちでごはん